Stuart Farrimond
Author
Publisher
DK Publishing
Pub. Date
2024.
Language
Español
Description
¿El mundo de la botánica y la jardinería te parecen un misterio? Las guías de jardinería al uso tienden a dar gran cantidad de instrucciones y consejos, pero rara vez aportan explicaciones sobre el por qué. ¡No te preocupes! El Dr. Stuart Farromond arroja luz sobre todas esas preguntas que siempre te has hecho y te explica lo que sucede en tu jardín desde un enfoque científico.
The world of gardening can be a mystifying place, with so many...
Author
Publisher
DK Publishing
Pub. Date
2017.
Language
English
Description
"Get answers to all your cooking science questions, and cook tastier, more nutritious food using fundamental principles, practical advice, and step-by-step techniques. Where does the heat come from in a chili pepper? Why is wild salmon darker than farmed? Does searing meat really 'seal in' the juices? A good recipe goes a long way, but if you can master the science behind it, you'll be one step ahead. Using full-color images, stats and facts through...